Adelaida de Juan atesoró una vasta trayectoria pedagógica en el ámbito de las artes, y fue puntal dentro del pensamiento cultural de la nación durante más de seis décadas de ejecutoria en los predios universitarios. La enseñanza de la Historia del Arte, el universo de las Artes Plásticas y la crítica artística y literaria, conocieron de su agudeza y constancia. Fue fundadora del Taller de Crítica de Arte de la Facultad de Artes y Letras de la Universidad de La Habana. Tras el triunfo revolucionario impartió clases en las Brigadas Artísticas Arístides Fernández y en lo que se convertiría en la Escuela Nacional de Arte.
Artículos y ensayos suyos aparecieron en las revistas Casa de las Américas, Bohemia, Revolución y Cultura, entre otras publicaciones. Hacia 1964 obtuvo el Premio de Crítica Bibliográfica de Arte, otorgado por el Fondo de Cultura Económica de México. Dos años más tarde publicó su primera crítica de arte en la revista Bohemia.http://www.cubarte.cult.cu/periodico-cubarte/hasta-siempre-adelaida-de-juan/
